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3M，应用于食品加工环节表面清洗效果（清洁度）的快速验证。该法快速灵敏、稳定可靠且对不同种类蛋白质检测变异系数小，可检测50ug蛋白残留，对照比色卡快速判断。使用方法简单：1、表面涂抹采样2、彻底插入采样棒，振荡5秒3、室温放置10分钟后判读结果。